Tuköry är kanske en av Budapest mest genuina gamla kvarterskrogar inte lång ifrån Parlamentet. Den ser inte mycket ut för världen. Det är en relativt liten och sliten lokal med träpaneler och en tv på väggen som går hela tiden och lagom buttra servitörer. Hit kommer du inte för finess och god service.
Men det är underordnat för de lagar riktigt god ungersk husmanskost!! Hos Tuköry får du en suverän portion ungersk husmanskost på mormors vis. Det är stabbigt, smarkrikt kryddigt och riktigt gott.
Dessutom är det fortfarande billigt med en huvudrätter från ca 100 Sek. Prova tex:
- Csókaköi kolbász leves (kryddig lätt syrlig soppa med poscherat ägg i, helt fantastisk för 20 Sek), eller den krämiga svampsoppan (krémes gombaleves),
- Sziganypecsenye (Szigenarpytt med pommes och bacon) med lite Kovásos gurka och en flaska Dreher (öl) till,
- Gundelpalacsinta (den klassiska Gundelpankakan) med en kaffe och konjak,
Ska du vara riktigt ungersk måste du prova drycken Unicum som är en klassisk ungersk specialitet, användes förr i tiden som mag medicin. Den är riktigt besk och kräver förmodligen sin man/ kvinna.
Adress: Hold utca 15